- Turunçgillerin yararları
- Narenciye meyvelerinin çeşitleri
- Narenciye meyveleri iyi mi yetiştirilir
- Narenciye meyvelerinin hasadı
- Narenciye meyvelerinin saklanması
- Tariflerde turunçgillerin kullanması
- Narenciye meyvelerinin sıhhat faydaları
- Narenciye meyvelerinde sık karşılaşılan problemler
- II. Narenciyenin yararları
- III. Narenciye çeşitleri
- IV. Narenciye iyi mi yetiştirilir
- V. Narenciye hasadı
- VI. Narenciyelerin depolanması
- VII. Tariflerde turunçgillerin kullanması
- Narenciyenin sıhhat faydaları
- IX. Narenciye ile alakalı yaygın problemler
Narenciye meyveleri, rejiminize lezzet ve vitamin katmanın leziz ve besleyici bir yoludur. Ek olarak hücrelerinizi hasardan korumaya destek olabilecek iyi bir antioksidan kaynağıdırlar.
Bu yazımızda turunçgillerin sıhhat açısından faydalarını, taze meyve sularında iyi mi kullanılabileceğini ve leziz ve ferahlatıcı turunçgil suları yapmak için birtakım ipuçlarını ele alacağız.
Turunçgillerin yararları
Narenciye meyveleri vitamin, mineral ve antioksidan açısından iyi bir kaynaktır. Narenciye meyvelerinin birtakım hususi yararları şunlardır:
- Turunçgiller sıhhatli cilt, kemik ve dişler için lüzumlu olan C vitamininin iyi bir deposudur.
- Turunçgiller bununla beraber kan basıncını düzenlemede mühim olan potasyumun da iyi bir deposudur.
- Turunçgiller, hücrelerinizi hasardan korumaya destek olabilecek antioksidanlar ihtiva eder.
- Turunçgiller bununla beraber tok ve doyum olmuş hissetmenize destek olabilecek iyi bir lif deposudur.
Narenciye meyvelerinin çeşitleri
Her biri kendine has bir tada ve gıda profiline haiz birçok değişik narenciye meyvesi türü vardır. En popüler narenciye meyvesi türlerinden bazıları şunlardır:
- Portakallar
- Limonlar
- Limonlar
- Greyfurtlar
- Mandalinalar
- Mandalinalar
Narenciye meyveleri iyi mi yetiştirilir
Narenciye meyveleri muhtelif iklimlerde yetiştirilebilir, sadece iyi drene edilmiş toprağa haiz sıcak, güneşli alanlarda daha iyi yetişirler. Kendi narenciye meyvelerinizi yetiştirmekle ilgileniyorsanız, işte birkaç ipucu:
- İkliminize müsait bir narenciye ağacı seçin.
- Ağacınızı iyi drenajlı toprağa haiz güneşli bir yere dikin.
- Ağacınızı tertipli olarak, bilhassa kurak dönemlerde sulayın.
- Ağacınızı paket üstündeki talimatlara nazaran gübreleyin.
Narenciye meyvelerinin hasadı
Narenciye meyveleri çoğu zaman olgunlaştıklarında, doğrusu dolgun ve parlak, parlak bir renge haiz olduklarında hasat edilir. Bir narenciye meyvesini hasat etmek için, ağaçtan düşene kadar hafif çevirmeniz yeterlidir.
Narenciye meyvelerinizi hasat ettikten sonrasında, onları serin ve kuru bir yerde bir haftaya kadar saklayabilirsiniz. Ek olarak, daha uzun vakit saklamak için narenciye meyvelerini dondurabilirsiniz.
Narenciye meyvelerinin saklanması
Narenciye meyveleri serin ve kuru bir yerde bir haftaya kadar saklanabilir. Ek olarak, daha uzun vakit saklamak için narenciye meyvelerini dondurabilirsiniz.
Tariflerde turunçgillerin kullanması
Narenciye meyveleri hem tatlı aynı zamanda tuzlu olmak suretiyle muhtelif tariflerde kullanılabilir. İşte tariflerde narenciye meyveleri kullanmak için birkaç düşünce:
- Kek, kurabiye ve öteki fırınlanmış ürünlere narenciye kabuğu rendesi ilave edin.
- Salata soslarında, marine soslarında ve soslarda narenciye suyu kullanın.
- Izgara et ve deniz ürünlerinin üstüne narenciye dilimleri sıkın.
- Taze meyveler, kuruyemişler ve yeşilliklerle ferahlatıcı bir narenciye salatası yapın.
Narenciye meyvelerinin sıhhat faydaları
Narenciye meyveleri vitamin, mineral ve antioksidan açısından iyi bir kaynaktır. Narenciye meyvelerinin birtakım hususi sıhhat yararları şunlardır:
- Turunçgiller bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye destek olabilir.
- Narenciye meyveleri kalp sağlığınızı korumaya destek olabilir.
- Turunçgiller cildinizin sağlığını iyileştirmeye destek olabilir.
- Turunçgiller birtakım kanser türlerine yakalanma riskini azaltmaya destek olabilir.
Narenciye meyvelerinde sık karşılaşılan problemler
Narenciye meyveleri zaman zaman zararlılardan ve hastalıklardan etkilenebilir. Narenciye meyvelerinde en sık görülen sorunlardan bazıları şunlardır:
- Narenciye yeşillenmesi hastalığı
- Narenciye kanseri
- Turunçgiller, bağışıklık fonksiyonu ve kolajen üretimi için lüzumlu olan C vitamininin iyi bir deposudur.
- Narenciye meyveleri bununla beraber kalp sağlığı açısından mühim olan potasyumun da iyi bir deposudur.
- Turunçgiller, hücreleri hasardan korumaya destek olabilecek antioksidanlar ihtiva eder.
- Turunçgiller sindirimi iyileştirmeye ve iltihabı azaltmaya destek olabilir.
- Turunçgiller, tokluk ve doyum duygusunu hissetmenize destek olabilecek iyi bir lif deposudur.
- Limon, misket limonu, portakal, greyfurt ve pomelo benzer biçimde Akdeniz narenciyeleri
- Mandalina, mandalina, satsuma, clementine ve kumkuat benzer biçimde Asya turunçgilleri
- Kalp hastalığı riskinin azalması
- İnme riskinin azalması
- Birtakım kanser türlerinin riskinin azalması
- Gelişmiş bağışıklık fonksiyonu
- İyileştirilmiş cilt sağlığı
- Azaltılmış apse
- Narenciye meyvelerinde kahverengi lekeler. Narenciye meyvelerinde kahverengi lekeler, Alternaria citri isminde bir mantardan oluşur. Bu mantar, meyveye sıçrayan su ile yayılabilir, bu yüzden narenciye ağaçlarını gövdenin tabanından sulamak ve suyun yapraklara ve meyvelere ulaşmasını önlemek önemlidir. Kahverengi lekeler ek olarak zararlılar tarafınca da oluşabilir, bu yüzden zararı olan emareleri için narenciye ağaçlarını tertipli olarak incelemek ve gerekirse tedavi etmek önemlidir.
- Turunçgillerde küf. Turunçgillerde küf, Penicillium digitatum ve Aspergillus niger benzer biçimde muhtelif mantarlardan oluşur. Küf, meyveye sıçrayan su ile yayılabilir, bu yüzden turunçgil ağaçlarını gövdenin tabanından sulamak ve suyun yapraklara ve meyvelere gelmesini önlemek önemlidir. Küf böcekler tarafınca da yayılabilir, bu yüzden böcek emareleri için turunçgil ağaçlarını tertipli olarak incelemek ve gerekirse tedavi etmek önemlidir.
- Turunçgil tripsleri. Turunçgil tripsleri, turunçgil ağaçlarının yaprakları ve meyveleriyle beslenen minik böceklerdir. Yapraklara zarar verebilirler, bu da büyümenin ve verimin azalmasına yol açabilir. Turunçgil tripsleri ek olarak turunçgil ağaçlarına virüs bulaştırabilir, bu da ciddi hasara yol açabilir.
- Turunçgil psyllidleri. Turunçgil psyllidleri, turunçgil ağaçlarının yapraklarıyla beslenen minik böceklerdir. Yapraklara zarar verebilirler ve bu da gelişme ve verimin azalmasına yol açabilir. Turunçgil psyllidleri ek olarak turunçgil yeşillenmesi hastalığına yol açan Candidatus Liberibacter asiaticus isminde bir bakteriyi de bulaştırabilir.
- Narenciye akarları. Narenciye akarları, narenciye ağaçlarının yaprakları ve meyveleriyle beslenen minik akarlardır. Yapraklara zarar verebilirler, bu da büyümenin ve verimin azalmasına yol açabilir. Narenciye akarları ek olarak, narenciye ağaçlarına ciddi zararlar verebilen Citrus tristeza virüsü adında olan bir virüsü de bulaştırabilir.
Narenciye | Taze meyve suyu |
---|---|
C vitamini sağlar | Vantilatör ve sıhhatli bir meşrubat |
Antioksidanlar ihtiva eder | Bağışıklık sistemini güçlendirmeye destek verir |
İyi bir lif deposu | Kendinizi tok hissetmenize destek verir |
Naturel olarak tatlı | Tatlı ihtiyacınız olan şeyi gidermenin mükemmel bir yolu |
II. Narenciyenin yararları
Narenciye meyveleri iyi bir vitamin, mineral ve antioksidan deposudur. Ek olarak kalori ve yağ payı da düşüktür. Narenciye meyvelerinin birtakım yararları şunlardır:
III. Narenciye çeşitleri
Turunçgiller iki ana gruba ayrılır:
Her turunçgil çeşidinin kendine has lezzeti ve gıda kıymeti vardır.
IV. Narenciye iyi mi yetiştirilir
Narenciye ağaçları muhtelif iklimlerde yetiştirilebilir, sadece iyi drene edilmiş topraklara haiz sıcak, güneşli alanlarda daha iyi yetişirler. Soğuk bir iklimde yaşıyorsanız, narenciye ağaçlarını saksılarda yetiştirebilir ve kış aylarında içeriye alabilirsiniz.
Narenciye ağaçları tohumdan çoğaltılabilir, sadece onları çeliklerden yetiştirmek daha yaygındır. Bir çelik almak için, olgun bir ağaçtan sıhhatli bir dal seçin ve keskin bir bıçakla kararlı. Çeliklerin alt yarısındaki yaprakları çıkarın ve köklendirme hormonuna batırın.
Kesimi nemli saksı toprağıyla dolu bir saksıya dikin. Saksıyı sıcak, güneşli bir yere koyun ve toprağı nemli tutun. Kesim ortalama altı hafta içerisinde kök salacaktır.
Kesim köklendikten sonrasında, onu daha büyük bir saksıya ya da toprağa nakledebilirsiniz. Narenciye ağaçlarının tertipli olarak sulanması icap eder, sadece aşırı sulanmamalıdır. Ek olarak tertipli olarak gübrelenmeleri icap eder.
Narenciye ağaçları ortalama üç yılda meyve verebilir. Meyve koyu sarı ya da turuncu renge ulaştığında olgunlaşmış olur. Meyveyi hasat etmek için, keskin bir bıçakla ağaçtan kesmeniz yeterlidir.
Narenciye meyveleri taze olarak yenebilir, salatalarda kullanılabilir ya da suyu sıkılabilir. C vitamini, potasyum ve öteki gıda maddelerinin iyi bir kaynağıdırlar.
V. Narenciye hasadı
Narenciye meyvelerini toplamak nispeten sıradan bir işlemdir, sadece olası olan en iyi neticeleri elde etmek için aklınızda bulundurmanız ihtiyaç duyulan birkaç şey vardır.
Ilk olarak, turunçgillerinizi hasat etmek için doğru tarihi kura çekmek önemlidir. Bir çok turunçgil meyvesi, dokunulduğunda hafif yumuşak olduğunda ve hafifçe sarardığında ya da turuncu bir renge haiz olduğunda olgunlaşır. Ek olarak meyveyi hafif sıkarak olgunluğunu denetim edebilirsiniz; şayet hafif bastırıldığında esniyorsa, toplanmaya hazırdır.
Narenciye meyvelerinizi topladıktan sonrasında, tazeliğini korumak için onları müsait biçimde saklamanız önemlidir. Narenciye meyveleri oda sıcaklığında bir haftaya kadar ya da buzdolabında iki haftaya kadar saklanabilir.
Narenciye meyveleri uzun soluklu gizleme için dondurulabilir. Narenciye meyvelerini dondurmak için, onları yıkamanız ve kabuklarını çıkarmanız yeterlidir. Hemen sonra meyveleri parçalara ayırın ve dondurucuya müsait bir torbaya ya da kaba koyun. Narenciye meyveleri dondurucuda altı aya kadar saklanabilir.
Narenciye meyvelerinin hasadı ve depolanması, sene süresince taze ve leziz narenciye meyvelerinin tadını çıkarmanıza destek olabilecek sıradan bir işlemdir.
VI. Narenciyelerin depolanması
Narenciye meyveleri oda sıcaklığında birkaç hafta saklanabilir, sadece buzdolabında saklanırlarsa daha uzun vakit dayanırlar. Narenciye meyvelerini buzdolabında saklamak için, onları plastik bir torbaya koyun ve sıkıca kapatın. Meyveler ek olarak bir meyve kasesinde ya da tezgahta saklanabilir, sadece direkt güneş ışığından uzak tutulmalıdır.
Narenciye meyveleri uzun soluklu gizleme için dondurulabilir. Narenciye meyvelerini dondurmak için sudan geçirin ve kabuklarını çıkarın. Meyveleri parçalara ayırın ve dondurucuya müsait bir kaba koyun. Meyveler altı aya kadar dondurulabilir.
VII. Tariflerde turunçgillerin kullanması
Turunçgiller hem tatlı aynı zamanda tuzlu olmak suretiyle muhtelif tariflerde kullanılabilir. İşte birkaç düşünce:
Tatlı:
* Turunçgillerin kabuğunu, suyunu ya da özünü kek, kurabiye, turta ve öteki tatlılarda kullanabilirsiniz.
* Portakal, greyfurt, limon, misket limonu ve öteki meyvelerle narenciye salatası yapın.
* Smoothie'lerinize, yoğurdunuza ya da yulaf ezmesine narenciye ilave edin.
* Izgara balık ya da tavuğun üstüne narenciye suyu gezdirin.
Tuzlu:
* Turunçgillerin kabuğunu, suyunu ya da özünü marine soslarında, soslarda ve salata soslarında kullanın.
* Çorbalara, güveçlere ve chili soslara narenciye ilave edin.
* Sebzeleri narenciye ile ızgarada ya da fırında pişirin.
* Domates, soğan, kişniş ve limon suyuyla narenciye sosu yapın.
Narenciye meyveleri, her yemeğe lezzet ve gıda katabilen fazlaca yönlü bir malzemedir. Favorilerinizi bulmak için değişik narenciye meyveleri ve tarifleri kontrol edin.
Narenciyenin sıhhat faydaları
Narenciye meyveleri, C vitamini, potasyum ve lif benzer biçimde muhtelif besinlerin iyi bir deposudur. Ek olarak hücreleri hasardan korumaya destek olabilecek antioksidanların da iyi bir deposudur.
Turunçgillerin sıhhat açısından birtakım hususi yararları şunlardır:
Narenciye meyveleri dengeli bir rejime sıhhatli bir katkıdır. Taze olarak, meyve suyu olarak ya da kurutulmuş meyve olarak tüketilebilir.
IX. Narenciye ile alakalı yaygın problemler
Turunçgiller çoğu zaman fazlaca sağlıklıdır, sadece bazı zamanlar problemler geliştirebilirler. İşte turunçgillerde en sık görülen sorunlardan bazıları ve bunlarla iyi mi başa çıkılacağı:
Narenciye ağaçlarınızla alakalı herhangi bir problem ayrım ederseniz, problemi olası olan en yakın zamanda düzeltmek için harekete geçmeniz önemlidir. Bu, ağaçlarınızı daha çok hasardan korumaya ve sıhhatli tutmanıza destek olacaktır.
S: Narenciye meyvelerinin değişik çeşitleri nedir?
A: Turunçgiller grubuna portakal, limon, misket limonu, greyfurt, mandalina ve pomelo dahildir.
S: Turunçgillerin sıhhat açısından yararları nedir?
A: Narenciye meyveleri iyi bir C vitamini, potasyum ve lif deposudur. Ek olarak hastalıklara karşı koruma sağlayabilen antioksidanlar ihtiva ederler.
S: Narenciye meyvelerini taze meyve sularında iyi mi kullanabilirim?
A: Narenciye meyvelerini sıkarak ya da öteki meyve ve sebzelerle karışmasını sağlayarak taze meyve suyu elde edebilirsiniz.
0 Yorum